Iako još uvijek ne postoje znanstveni dokazi da neke namirnice liječe rak, pravilna prehrana vam može pomoći da ojačate imunitet, imate više energije i da se lakše nosite sa simptomima različitih terapija. S druge strane, postoje dokazi da su određene namirnice kancerogene, odnosno da potiču razvoj raka pa bi ih bilo dobro izbjegavati u prehrani.
Hrana koja povećava mogućnost oboljenja od raka
- Šećer i rafinirani ugljikohidrati
- Mesne prerađevine
- Prekuhana hrana (pečenje na žaru, roštilj, prženje i pirjanje)
Hrana koja pomaže pri liječenju raka
- Povrće
- Voće
- Sjemenke lana
- Cimet i kurkuma
- Mahunarke
- Orašasti plodovi
- Maslinovo ulje
- Češnjak
- Riba
- Mliječni proizvodi (u umjerenim količinama)
Vrlo je važno paziti što jedete i unosite u svoj organizam. Vaše tijelo treba dovoljno kalorija i nutrijenata kako bi ostalo snažno. Osigurati pravilnu prehranu može biti osobito teško kada se borite s rakom, a poteškoće se razlikuju prije, poslije i za vrijeme primanja terapije.
Prije terapije
S pravilnom prehranom valja početi prije primanja terapije jer ne znate kako će ona utjecati na vas i koje će vam se nuspojave javiti. Također, bilo bi dobro pripremiti se za nadolazeće dane kada nećete osjećati glad i nećete biti voljni pripremati hranu. Opskrbite se zdravim namirnicama i hranom za čiju pripremu vam neće biti potrebno puno vremena. Orašasti plodovi, jogurt, unaprijed nasjeckano povrće i smeđa riža ili druge cjelovite žitarice neka su od jednostavnih rješenja. Unaprijed pripremite neka od zdravih jela koja volite i zamrznite ih za dane koji su pred vama. Bilo bi dobro i da unaprijed dogovorite sa svojim bližnjima da budu spremni pripremati i donositi vam hranu prvih nekoliko dana ili tjedana terapije.
Za vrijeme terapije
Osvijestite si da će za vrijeme primanja terapije biti dana kada ćete osjećati glad i dana u kojima će vam hrana biti zadnja stvar koju želite. Iskoristite osjećaj gladi kada se pojavi i trudite se pojesti što više namirnica bogatih proteinima. To će održati snagu vašeg organizma i pomoći će vam oporaviti se od terapije.
Hrana bogata proteinima:
- Jaja
- Nemasno meso, piletina i riba
- Orašasti plodovi
- Mliječni proizvodi
Pokušajte pojesti barem 3 šalice voća i povrća dnevno. Trudite se jesti što više povrća tamno zelene i tamno žute boje te agrume poput naranče i grejpa. Ta hrana sadrži mnogo zdravih sastojaka, ali vodite brigu da namirnice pažljivo operete. Važno je unositi i dovoljno tekućine kroz dan. Pokušajte da najveći udio tekućine koji unosite bude voda, a dobra alternativa su prirodni sokovi od cijeđenog voća.
Jedite kada ste gladni. Ako je to ujutro, učinite doručak svojim najvećim obrokom. Ako se morate prisiliti da nešto pojedete, jedite manje obroke više puta na dan. Lakše ćete podnijeti 5, 6 manjih obroka nego 2 ili 3 veća. Neka vam budu pri ruci manji zdravi obroci kao što su jogurt, juha i žitarice. Manji obrok prije kemoterapije može pomoći ublažiti osjećaj mučnine.
